CARTA

Si padece alguna alergia a algún alimento póngase en contacto con el camarero porque le informamos de los alérgenos contenidos en los platos

SUGERENCIAS y NOVEDADES

TEJA DE CALÇOTS DE VALLS (15 unidades) CON NUESTRA SALSA ROMESCO       13,9 €
PARRILLADA DE VERDURAS          11,90 €
ARROZ CREMOSO DE SETAS CON FOIE      15,00 €
ARROZ CON VERDURITAS DE LA HUERTA     12,00 €
SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON SALSA CHIMICHURRI    16,50€

PARA EMPEZAR

NUESTRAS «BRAVAS» 5,50 €
NUESTRAS CROQUETAS DE IBÉRICO (UNIDAD) 1,50 €
ENSALADA DE LA HUERTA KM.0 10,90€
ENSALADA DE VIRUTAS DE FOIE DE PATO CON VINAGRETA DE CÍTRICOS 13,50 €
CARACOLES BOVER A LA SAL CON ALL-I-OLI 12,00 €
TOSTA DE ESCALIBADA CON SARDINA AHUMADA 12,50 €
VIRUTAS DE FOIE DE PATO CASERO, MERMELADA y TOSTADITAS     14,90 €
JAMÓN IBÉRICO D.O. EXTREMADURA 16,90 €

PLATOS CON TRADICIÓN

CANELONES DE CARNE DE LA MASIA – LOS CLÁSICOS! 13,25€
MELOSO DE TERNERA AL VINO TINTO SOBRE PARMENTIER 13,90€

PLATOS DEL MAR

SUPREMA DE BACALAO CLUB RANERO 15,9€
BACALAO MUSELINA ALL-I-OLI Y CAMA CONFITURA DE TOMATE 15,9€

CARNES A LA BRASA
Guarniciones de patata horno, judías y una verdura brasa.

POLLO A LA BRASA 10,90 €
BUTIFARRA DE LA PLANA DE VIC 11,90 €
PIES DE CERDO AL CAVA A LA BRASA   13,90 €
CONEJO DEL VALLÈS A LA BRASA     13,75 €
SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON SALSA CHIMICHURRI    16,50€
COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO 16,50 €
SELECCIÓN CARNES A LA BRASA (CORDERO, CONEJO, POLLO, BUTI BLANCA Y NEGRA) 16,50 €
ENTRECOT DE TERNERA DE GIRONA 19,90 €
CHULETON DE TERNERA DE GIRONA (~ 500 GR.) 25,90 €
SOLOMILLO DE TERNERA DE GIRONA    23,90 €

POSTRES CASEROS DE CAN CORTÉS

CREMA CATALANA CASERA 5,5€
MANZANA AL HORNO SOBRE CREMA INGLESA 5€
HELADO DE MANGO Y SOPA DE FRUTOS ROJOS 5,5€
MATO CON MIEL Y NUEVOS 6€
TARTA DE QUESO ARTESANA 6,5€
COULANT DE CHOCOLATE CALIENTE CON SU HELADO 6,5€
HELADOS ARTESANOS (PISTACHO, TURRÓN, VAINILLA, FRESA, CHOCOLATE Y LIMÓN.) 5,5€
CAFÉ IRLANDÉS 7€