Carta de Can Cortès
A la nostre carta trobaràs nous plats, nous ingredients, més sabor!
VINE A PROVAR-LO, ET SORPRENDRÀ!
I com sempre, només nosaltres t’oferim el moment de tranquil·litat que necessites per dinar: plats casolans catalans, rodejat de natura i de pau, i a només 5 minuts de Barcelona.
HORARI DE DIMARTS A DIUMENGE, CUINA OBERTA DE 9:30h a 16h
SUGGERIMENTS
CREMA DE CARBASSA AMB ENCENALLS D’IBÈRICS 12 €
TOMÀQUET GOURMET AMB VENTRESCA DE TONYINA I CEBA .4. 17 €
GÍRGOLES A LA PLANXA AMB SAL NEGRE VOLCÀNICA AMB OU FERRAT .3. 14 €
OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC .1.3. 14,5 €
TRÍO DE BOTIFARRES (CEPS, PARMESÀ, VIC) AMB FREGIDES .1. 18,9 €
PEBROTS DEL PADRÓN AMB SAL MALDON .1. 10 €
MILANESA DE VEDELLA AMB TOMAQUET I MOZZARELLA GRATEN.1.3.7. 20,9 €
STEAK TARTAR DE FILET AMB TORRADETES .1.3.4.10. 19,5 €
ENTRANTS
LES NOSTRES PATATES «BRAVES» .6.7.10. 8,9 €
CROQUETES D’ IBÈRIC (6 UNITATS) .1.3.7. 13,20 €
ESPÀRRECS A LA BRASA AMB ROMESCO .1.8.14. 14,5 €
GRAELLADA DE VERDURES .1.8.14. 14,5 €
AMANIDA AMB ENCENALLS DE FOIE I VINAGRETA DE CÍTRICS .1.12. 16,5 €
CARGOLS BOVER A LA LLAUNA AMB ALL I OLI .1.3. 17,5 €
LINGOT DE MICUIT DE FOIE AMB MELMELADA I TORRADETES .1. 16,9 €
PERNIL IBÈRIC D.O. EXTREMADURA 23 €
PLATS PRINCIPALS amb TRADICIÓ
CANELÓ XXL DE POLLASTRE ROSTIT, PRUNES, PANSAS I BEIXAMEL TRUFADA .1.7.8.14. 18,9 €
CANELONS DE CARN DE LA MASIA .1.7. 17,5 €
MILANESA DE VEDELLA A LA NAPOLITANA GRATINADA AMB PATATES FREGIDES .1.3.7. 20,9 €
BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETES .1.4.12. 19,9 €
BACALLÀ MUSSOLINA D’ALL-I-OLI I LLIT DE TOMÀQUET .1.3.4.7. 19,9 €
SALMÓ A LA PLANXA AMB VERDURETES SALTEJADES AL WOK 18,9 € .4.
CARNS A LA BRASA
NOU FORN DE CARBO D’ALSINA, MES SABOR, MES TRADICIÓ!
Guarnició de Patates fregides o Patata caliu i seques
POLLASTRE DE POBLE A LA BRASA 14,9 €
NOVETAT * TRIO DE BOTIFARRES DE VIC, CEPS I PARMESÀ 18,9 €
BOTIFARRA DE VIC 15,9 €
PEUS DE PORC AL CAVA 17,9 €
CONILL A LA BRASA 21,5 €
COSTELLES I MITJANES DE XAI 26,9 €
NOVETAT * VACIO DE VEDELLA AMB CHIMICHURRI 19,9 €
SELECCIÓ DE CARNS (xai, pollastre, boti Vic i boti negre) .7. 23,5 €
ENTRECOT DE VEDELLA 25,9 €
FILET DE VEDELLA DE GIRONA 28,9 €
XULETÓ DE VEDELLA 700gr. 35 €
POSTRES CASOLANS
CREMA CATALANA TRADICIONAL .3.7. 6,5 €
MATÓ AMB MEL I NOUS .7.8. 6,5 €
COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA .3.7 7 €
TIRAMISÚ AMB POLS DE FESTUC .1.3.7.14. 7,5 €
PASTIS DE FORMATGE DE L’AVIA .1.3.7 7 €
GELAT GOURMET A ESCOLLIR: TURRÓ, FESTUC, VAINILLA, XOCOLATA .7. 6 €
SORBET DE LLIMONA 6 €
CAFÈ IRLANDÈS .7. 7,5 €
Al·lèrgens: 1.Cereals gluten, 2.Crustacis, 3.Ou, 4.Peix, 5.Cacauets, 6. Soja, 7.Llet, 8.Fruits de closca, 9.Api, 10.Mostassa, 11.Sèsam, 12. Mol·luscs, 13.Altramuces i 14.Sulfits.
Fes la teva reserva
T’agrada la nostre gastronomia? Fes ara la teva Reserva!
Menú Calçotada
A partir del Dissabte 15 de novembre comencem la temporada de Calçots, fes la teva reserva i assegura la inauguació de la Temporada!