Carta de Can Cortès

A la nostre carta trobaràs nous plats, nous ingredients, més sabor!
VINE A PROVAR-LO, ET SORPRENDRÀ!

I com sempre, només nosaltres t’oferim el moment de tranquil·litat que necessites per dinar: plats casolans catalans, rodejat de natura i de pau, i a només 5 minuts de Barcelona.

HORARI DE DIMARTS A DIUMENGE, CUINA OBERTA DE 9:30h a 16h

SUGGERIMENTS

CREMA DE CARBASSA AMB ENCENALLS D’IBÈRICS     12 €
TOMÀQUET GOURMET AMB VENTRESCA DE TONYINA I CEBA   .4.     17 €
GÍRGOLES A LA PLANXA AMB SAL NEGRE  VOLCÀNICA AMB OU FERRAT .3.    14 €
OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC  .1.3.    14,5 €
TRÍO DE BOTIFARRES (CEPS, PARMESÀ, VIC) AMB FREGIDES  .1.   18,9 €
PEBROTS DEL PADRÓN AMB SAL MALDON     .1.      10 €
MILANESA DE VEDELLA AMB TOMAQUET I MOZZARELLA GRATEN.1.3.7.  20,9 €
STEAK TARTAR DE FILET AMB TORRADETES  .1.3.4.10.     19,5 €

ENTRANTS

LES NOSTRES PATATES «BRAVES»     .6.7.10.   8,9 €
CROQUETES D’ IBÈRIC (6 UNITATS)    .1.3.7.    13,20 €
ESPÀRRECS A LA BRASA AMB ROMESCO     .1.8.14.     14,5 €
GRAELLADA DE VERDURES     .1.8.14.      14,5 €
AMANIDA AMB ENCENALLS DE FOIE I VINAGRETA DE CÍTRICS    .1.12.     16,5 €
CARGOLS BOVER A LA LLAUNA AMB ALL I OLI     .1.3.     17,5 €
LINGOT DE MICUIT DE FOIE AMB MELMELADA I TORRADETES    .1.     16,9 €
PERNIL IBÈRIC D.O. EXTREMADURA          23 €

PLATS PRINCIPALS amb TRADICIÓ

CANELÓ XXL DE POLLASTRE ROSTIT, PRUNES, PANSAS I BEIXAMEL TRUFADA   .1.7.8.14.  18,9 €
CANELONS DE CARN DE LA MASIA    .1.7.    17,5 €
MILANESA DE VEDELLA A LA NAPOLITANA GRATINADA AMB PATATES FREGIDES    .1.3.7.    20,9 €
BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETES     .1.4.12.     19,9 €
BACALLÀ MUSSOLINA D’ALL-I-OLI I LLIT DE TOMÀQUET    .1.3.4.7.    19,9 €
SALMÓ A LA PLANXA AMB VERDURETES SALTEJADES AL WOK     18,9 €    .4.

CARNS A LA BRASA

NOU FORN DE CARBO D’ALSINA, MES SABOR, MES TRADICIÓ!
Guarnició de Patates fregides o Patata caliu i seques
POLLASTRE DE POBLE A LA BRASA    14,9 €
NOVETAT * TRIO DE BOTIFARRES DE VIC, CEPS I PARMESÀ      18,9 €
BOTIFARRA DE VIC    15,9 €
PEUS DE PORC AL CAVA     17,9 €
CONILL A LA BRASA    21,5 €
COSTELLES I MITJANES DE XAI     26,9 €
NOVETAT *  VACIO DE VEDELLA AMB CHIMICHURRI       19,9 €
SELECCIÓ DE CARNS (xai, pollastre, boti Vic i boti negre)   .7.    23,5 €
ENTRECOT DE VEDELLA    25,9 €
FILET DE VEDELLA DE GIRONA     28,9 €
XULETÓ DE VEDELLA   700gr.     35 €

POSTRES CASOLANS

CREMA CATALANA TRADICIONAL   .3.7.   6,5 €
MATÓ AMB MEL I NOUS    .7.8.    6,5 €
COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA   .3.7    7 €
TIRAMISÚ AMB POLS DE FESTUC .1.3.7.14.     7,5 €
PASTIS DE FORMATGE DE L’AVIA    .1.3.7    7 €
GELAT GOURMET A ESCOLLIR: TURRÓ, FESTUC, VAINILLA, XOCOLATA    .7.    6 €
SORBET DE LLIMONA   6 €
CAFÈ IRLANDÈS    .7.    7,5 €

Al·lèrgens: 1.Cereals gluten, 2.Crustacis, 3.Ou, 4.Peix, 5.Cacauets, 6. Soja, 7.Llet, 8.Fruits de closca, 9.Api, 10.Mostassa, 11.Sèsam,  12. Mol·luscs, 13.Altramuces i 14.Sulfits.

Fes la teva reserva

T’agrada la nostre gastronomia? Fes ara la teva Reserva!

Menú Calçotada

A partir del Dissabte 15 de novembre comencem la temporada de Calçots, fes la teva reserva i assegura la inauguació de la Temporada!