CARTA
CARTA DE CAN CORTES, lo millor de cada temporada junts amb els nostres clàssics
CARTA CAN CORTES: nous plats, nous ingredients, més sabor! VINE A PROVAR-LO, ET SORPRENDRÀ!
I com sempre, només nosaltres t’oferim el moment de tranquil·litat que necessites per dinar: plats casolans catalans, rodejat de natura i de pau, i a només 5 minuts de Barcelona.
ESTEM OBERTS TOT L’ANY, CUINA OBERTA DE 9:30h a 16h
Si pateix alguna al.lergia a algun aliment posis en contacte amb el cambrer perque li informem dels al.lèrgens continguts als plats
SUGGERENCIES i NOVETATS
CREMA NATURAL DE CARBASSA I CRUIXENT DE PERNIL 10 €
XATONADA DE VILANOVA 12,9 €
LA NOSTRA BURRATA DE BUFALA SOBRE TOMÀQUET CONCASÉ I PESTO VERD 14 €
CARPACCIO DE VEDELLA AMB OLI D’ALFÀBREGA I PARMESÀ 12 €
ESPÀRRECS VERDS A LA BRASA 11 €
CARXOFES A LA BRASA AMB EL SEU ROMESCU 12,9 €
ARRÒS CREMÓS DE FOIE AMB TÒFONA I BOLETS DE TEMPORADA 15 €
ARRÒS DE VERDURETES DE L’HORTA 12 €
PER COMENÇAR
LES NOSTRES “BRAVES” 5,9 €
LES NOSTRES CROQUETES D’ IBÈRIC ( 6 UNITATS) 10 € (Adicionals, +1,5€ cadascuna)
AMANIDA DE L’HORTA KM.0 AMB TONYINA 10,9 €
AMANIDA AMB ENCENALLS DE FOIE D’ÀNEC I VINAGRETA DE CÍTRICS 14,5 €
CARGOLS BOVER A LA SAL AMB ALL-I-OLI 14,5 €
TOSTA D’ESCALIVADA AMB SARDINA FUMADA 13,9 €
VIROLLES DE FOIE D’ÀNEC CASOLÀ AMB MELMELADA I TORRADETES 15,9 €
PERNIL IBÈRIC D.O. EXTREMADURA 19,5 €
PLATS AMB TRADICIÓ
CANELONS DE CARN DE LA MASIA – ELS CLÀSSICS! 14,50 €
MELÓS DE VEDELLA AL VI NEGRE SOBRE PARMENTIER 14,9 €
PLATS DE LA MAR
SUPREMA DE BACALLÀ CLUB RANERO 16,9 €
BACALLÀ MUSSOLINA ALL-I-OLI I LLIT CONFITURA DE TOMÀQUET 16,9 €
CARNS A LA BRASA
Guarnició amb patata caliu, seques i una verdura brasa
POLLASTRE GROC CATALÀ A LA BRASA 11,9 €
BOTIFARRA DE LA PLANA DE VIC 12,9 €
PEUS DE PORC AL CAVA A LA BRASA 14,9 €
CONILL A LA BRASA 15,75 €
COSTELLES I MITJANES DE XAI 18,5 €
SELECCIÓ CARNS A LA BRASA (XAI, CONILL, POLLASTRE, BOTI BLANCA I NEGRE) 18,5 €
ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA 21,9 €
XULETÓ DE VEDELLA DE GIRONA 27,9 €
FILET DE VEDELLA DE GIRONA 25,90 €
Salses per acompanyar les carns: All-i-Oli, Romesco, o Cafè París……………………….. 2,5 €
POSTRES CASOLANS
CREMA CATALANA CREMADA 5,5€
POMA AL FORN SOBRE CREMA ANGLESA 5€
GELAT DE MANGO AMB SOPA DE FRUITS VERMELLS 5,5€
MATÓ AMB MEL I NOUS 6€
PASTÍS DE FORMATGE ARTESÀ 6,5€
CULANT DE XOCOLATA CALENTA AMB EL SEU GELAT 6,5€
GELATS ARTESANS (FESTUCS, TOURRÓ, VAINILLA, MADUIXA, XOCOLATA I LLIMONA) (VEGAN) 5,5€
CAFÈ IRLANDÈS 7€