CARTA

CARTA DE CAN CORTES, lo millor de cada temporada junts amb els nostres clàssics

CARTA CAN CORTES:  nous plats, nous ingredients, més sabor!  VINE A PROVAR-LO, ET SORPRENDRÀ!

I com sempre, només nosaltres t’oferim el moment de tranquil·litat que necessites per dinar: plats casolans catalans, rodejat de natura i de pau, i a només 5 minuts de Barcelona.

MASIA TANCADA DEL DILLUNS 8 d’ AGOST al DILLUNS 22 d’AGOST 

CUINA OBERTA DE 9:30h a 16h

CARTA

Si pateix alguna al.lergia a algun aliment posis en contacte amb el cambrer perque li informem dels al.lèrgens continguts als plats

SUGGERENCIES i NOVETATS

GASPATXO ANDALÚS AMB CROSTONS        10 €
AMANIDA GREGA AMB FORMATGE FETA I VINAGRETA DE IOGURT          13,9 €
BURRATA SOBRE TOMÀQUET CONCASÈ I PEST VERD            14 €
ESPÀRRECS VERDS A LA GRAELLA            11 €
ARRÒS AMB VERDURETES         12 €
ARRÒS NEGRE DE VILANOVA AMB SIETES DE PLATJA        13,5 €
ARRÒS CREMÓS DE FOIE          15 €
TONYINA A LA PLANXA AMB TEMPURA DE VERDURITES                16,9 €
WOK DE SECRET IBÈRIC A L’ESTIL THAY           15,9 €

PER COMENÇAR

LES NOSTRES “BRAVES”   5,9 €
LES NOSTRES CROQUETES D’ IBÈRIC ( 6 UNITATS)  10 €  (Adicionals, +1,5€ cadascuna) 
AMANIDA DE L’HORTA KM.0 AMB TONYINA         10,9 €
AMANIDA AMB ENCENALLS DE FOIE D’ÀNEC I VINAGRETA DE CÍTRICS     14,5 €
CARGOLS BOVER A LA SAL AMB ALL-I-OLI       14,5 €
TOSTA D’ESCALIVADA AMB SARDINA FUMADA        13,9 €
VIROLLES DE FOIE D’ÀNEC CASOLÀ AMB MELMELADA I TORRADETES      15,9 €
PERNIL IBÈRIC D.O. EXTREMADURA         19,5 €

PLATS AMB TRADICIÓ

CANELONS DE CARN DE LA MASIA – ELS CLÀSSICS!          14,50 €
MELÓS DE VEDELLA AL VI NEGRE SOBRE PARMENTIER        14,9 €

PLATS DE LA MAR

SUPREMA DE BACALLÀ CLUB RANERO       16,9 €
BACALLÀ MUSSOLINA ALL-I-OLI I LLIT CONFITURA DE TOMÀQUET        16,9 €

CARNS A LA BRASA
Guarnició amb patata caliu, seques i una verdura brasa

POLLASTRE GROC CATALÀ A LA BRASA     11,9 €
BOTIFARRA DE LA PLANA DE VIC      12,9 €
PEUS DE PORC AL CAVA A LA BRASA     14,9 €
CONILL A LA BRASA       15,75 €
COSTELLES I MITJANES DE XAI       18,5 €
SECRET IBERIC A LA BRASA         16,5 €
SELECCIÓ CARNS A LA BRASA (XAI, CONILL, POLLASTRE, BOTI BLANCA I NEGRE)     18,5 €
ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA      21,9 €
XULETÓ DE VEDELLA DE GIRONA   27,9 €
FILET DE VEDELLA DE GIRONA       25,90 €

Salses per acompanyar les carns:      All-i-Oli, Romesco, o Cafè París………………………..  2,5 € 

POSTRES CASOLANS

CREMA CATALANA CREMADA                5,5€
POMA AL FORN SOBRE CREMA ANGLESA               5€
GELAT DE MANGO AMB SOPA DE FRUITS VERMELLS               5,5€
MATÓ AMB MEL I NOUS           6€
PASTÍS DE FORMATGE ARTESÀ            6,5€
CULANT DE XOCOLATA CALENTA AMB EL SEU GELAT          6,5€
GELATS ARTESANS (FESTUCS, TOURRÓ, VAINILLA, MADUIXA, XOCOLATA I LLIMONA) (VEGAN)         5,5€
CAFÈ IRLANDÈS       7€