CARTA

CARTA DE CAN CORTES, lo millor de cada temporada junts amb els nostres clàssics

CARTA CAN CORTES: nous plats, nous ingredients, més sabor! VINE A PROVAR-LO, ET SORPRENDRÀ!

I com sempre, només nosaltres t’oferim el moment de tranquil·litat que necessites per dinar: plats casolans catalans, rodejat de natura i de pau, i a només 5 minuts de Barcelona.

HORARI DE DIMARTS A DIUMENGE, CUINA OBERTA DE 9:30h a 16h

CARTA CAN CORTES

Si pateix alguna intolerància contacti amb el cambrer. Veure els al·lergens de cada plat indicat entre (), la llegenda està al final de la pàgina.

SUGGERIMENTS

TEULA DE CALÇOTS 15 unitats AMB LA NOSTRA SALSA ROMESCU 1.8.14 16,9 €
XIPS DE CARXOFES AMB CRUIXENT DE PERNIL 1 13,5 €
CREMA DE CARBASSES, CEBA CRUIXENT I CROSTONS 1 13,5 €
AMANIDA AMB CARXOFES CONFITADES, FORMATGE FETA, GRANADA I RAÏMS 7.8. 15,5 €
ESPÀRRECS TRIGUEROS A LA BRASA AMB ROMESCO 1.8 12 €
FILET DE VEDELLA AMB SALSA 3 PEBRES 7 29,9 €
SALMÓ A LA PLANXA AMB VERDURETES THAI 6.9.14 16,9 €
HAMBURGUESA BRASA AMB CISTELL DE PATATES FREGIDES 1.3.6.10 16,9 €
CACHOPO TRADICIONAL AMB FREGIDES 3.7 24,9 €
ROVELLONS A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT 18 €

Al·lergènics: 1.Cereals glúten, 2.Crustacis, 3.Ou, 4.Peix, 5.Cacauets, 6. Soia, 7.Llet, 8.Fruits de pela, 9.Api, 10.Mostassa, 11.Sèsam, 12.Mol·luscos, 13. Altramuces 14. Sulfits,

PER COMENÇAR

LES NOSTRES “BRAVES” 6,9 € (1)(7)
CROQUETES D’ IBÈRIC (6 unitats) 11 € (adicional +1,5€) (1)(3)(7)
AMANIDA VERDA Km0 AMB TONYINA 11,9 € (4)
AMANIDA AMB ENCENALLS DE FOIE D’ÀNEC I VINAGRETA DE CÍTRICS 15,5 € (1)(12)
CARGOLS BOVER A LA RIOJANA 15,5 € (1)(3)
TOSTA D’ESCALIVADA AMB SARDINA FUMADA 14,9 € (1)(3)(4)
ENCENALLS DE FOIE D’ANEC 16,9 € (1)
PERNIL IBÈRIC D.O. EXTREMADURA 20,5 € (1)

PLATS AMB TRADICIÓ

CANELONS DE CARN DE LA MASIA 15,5 € (1)(7)
MELÓS DE VEDELLA AL VI NEGRE SOBRE PARMENTIER 15,9 € (7)(12)

PLATS DE LA MAR

BACALLÀ CONFITAT SOBRE CONFITURA DE TOMAQUET i OLIVADA DE CALAMATA 17,9 € (4)(12)
BACALLÀ A LA LLAUNA AMB MONGETES 17,9 € (1)(4)(12)
BACALLÀ MUSSOLINA ALL-I-OLI I LLIT DE TOMÀQUET 17,9 € (1)(3)(4)(7)
SALMO A LA PLANXA AMB VERDURETES THAI 17,9 € (4)(6)

CARNS A LA BRASA

Guarnició amb patata caliu, seques i una verdura brasa

POLLASTRE GROC CATALÀ A LA BRASA 12,9 €
BOTIFARRA DE LA PLANA DE VIC 13,9 €
PEUS DE PORC AL CAVA 15,9 €
CONILL A LA BRASA 16,75 €
COSTELLES I MITJANES DE XAI 19,5 €
SELECCIÓ CARNS A LA BRASA (XAI, CONILL, POLLASTRE, BOTI BLANCA I NEGRE) 19,5 € (7)
HAMBURGUESA BRASA DE LA MASIA AMB CISTELL DE PATATES FREGIDES 1.3.6.10 16,9 €
ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA 22,9 €
XULETÓ DE VEDELLA DE GIRONA 28,9 €
FILET DE VEDELLA DE GIRONA 26,9 €

POSTRES CASOLANS DE CAN CORTÈS

CREMA CATALANA CASOLANA 6€ (3)(7)
POMA AL FORN SOBRE CREMA ANGLESA 5,5€ (3)(7)(14)
GELAT DE MANGO AMB SOPA DE FRUITS VERMELLS 6€ (7)
MATÓ AMB MEL I NOUS 6,5€ (7)(8)
PASTÍS DE FORMATGE ARTESÀ 7€ (1)(3)(7)
COULANT DE XOCOLATA CALENTA AMB EL SEU GELAT 7€
GELATS VARIATS: VAINILLA, MADUIXA, XOCOLATA I LLIMONA (VEGAN) 6€ (7)
CAFÈ IRLANDÈS 7,50 (7)

Al·lèrgens: 1.Cereals gluten, 2.Crustacis, 3.Ou, 4.Peix, 5.Cacauets, 6. Soja, 7.Llet, 8.Fruits de closca, 9.Api, 10.Mostassa, 11.Sèsam, 12. Mol·luscs, 13.Altramuces i 14.Sulfits.