MENÚS CELEBRACIONES FAMILIARES DE CAN CORTÈS
Can Cortés es el restaurante ideal para acoger las celebraciones familiares más especiales
• Bautizos y comuniones
• Aniversarios de bodas de oro o plata
• Cumpleaños y Aniversarios
• Reuniones de amigos
• Encuentros de equipos deportivos, celebraciones de premios y otros
Por qué Can Cortés? Te damos 7 motivos:
• más de 50 años de experiencia en eventos familiares, sabemos lo que es importante para vosotros
• estamos a sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès,
• disfruta de unas vistas al Vallès panorámicas increíbles,
• nuestra gastronomía catalana actualizada, te sorprenderá!
• disfruta de nuestros 600 m2 de espacio multiuso de hierba para celebrar una boda, una celebración, un Cocktail o para que disfruten los mayores y los pequeños jugando en una zona segura
• en nuestra Masía del siglo XVI se respira tradición y cultura, y
• nuestros precios tienen una relación calidad-precio inmejorable!
Para vuestra celebración familiar o de empresa o amigos ponemos a su disposición un amplio abanico de servicios que se adaptarán a sus necesidades:
• Salas privadas, de diferentes capacidades (10, 24, 30, 60, 120), climatizadas y con vistas panorámicas.
• Amplio abanico de Menús, incluyendo platos para celiacos
• Aperitivos y comidas / cenas en el exterior con vistas panorámicas a nuestros jardines, o en nuestras carpas.
• Servicio de espectáculos para celebraciones, para redondear una celebración inolvidable.
• Servicio de Autocares – os ponemos en contacto con empresa especializada
• Espectáculo: Magos, Teatro improvisado, etc …
Menú Celebración A
Si padeces alguna intolerancia, solicita los alérgenos de los platos del Menú
Pica Pica en la mesa …
Nuestras «Braves» estilo Can Cortes
Croquetas de la abuela de jamón ibérico
Berenjenas en tempura con miel picante
Crema fría de temporada con crujientes de ibéricos
Brocheta de pollo con salsa Teriyaki
(Aperitivo servido en terraza con bebida adicional: + 16 € por comensal)
Plato principal, a escoger 1 para todo el grupo
Salmón en costra de pistachos sobre cebolla caramelizada y manzana ácida
ó
Canelón XXL de pollo rustido con pasas y bechamel trufada
ó
Meloso de ternera al oloroso con 2 reducciones y parmentier trufada
Postre, a escoger 1 por todo el grupo
Tiramisú italiano con polvo de cacao
Macedonia de frutas de temporada con frutos rojos
Crema catalana tradicional
… y para brindar, una copa de Cava Brut !
Bodega y Bebidas
Vino D.O. Catalunya, Blanco, Rosado ó Negro (1 botella cada 4 comensales)
Aguas minerales
Café o infusiones
Precio por persona: 47 € IVA inc.
Menú Celebración B
Si padeces alguna intolerancia, solicita los alérgenos de los platos del Menú
Pica Pica en la mesa …
Nuestras «Braves» estilo Can Cortes
Croquetas de la abuela de jamón ibérico
Berenjenas en tempura con miel picante
Crema fría de temporada con crujientes de ibéricos
Brocheta de pollo con salsa Teriyaki
Cesta de calamares fritos a la andaluza
(Aperitivo servido en terraza con bebida adicional: + 16 € por comensal)
Plato principal, a escoger 1 para todo el grupo
Lomo de bacalao en muselina de manzana y miel con tomate confitado
ó
Entrecot de ternera a la brasa con salsa 3 pimientas
ó
Civet de ternera al chocolate con patatas al tomillo
Postre, a escoger 1 por todo el grupo
Pastel de queso casero con culís de frutos rojos
Macedonia de frutas de temporada con frutos rojos
Helado de pistacho con crumble de chocolate
… y para brindar, una copa de Cava Brut !
Bodega y Bebidas
Vino D.O. Catalunya, Blanco, Rosado ó Negro (1 botella cada 4 comensales)
Aguas minerales
Café o infusiones
Precio por persona: 52 € IVA inc.
Menú Celebración C
Si padeces alguna intolerancia, solicita los alérgenos de los platos del Menú
Pica Pica en la mesa …
Nuestras «Braves» estilo Can Cortes
Croquetas de la abuela de jamón ibérico
Berenjenas en tempura con miel picante
Crema fría de temporada con crujientes de ibéricos
Brocheta de pollo con salsa Teriyaki
Cesta de calamares fritos a la andaluza
Fideua glaseada al all-i-oli negro
(Aperitivo servido en terraza con bebida adicional: + 16 € por comensal)
Plato principal, a escoger 1 para todo el grupo
Espalda de cordero «Ternasco de Aragón» asado con sus patatas panadera
ó
Lomo de bacalao en muselina de manzana y miel con tomate confitado
ó
Entrecot de ternera a la brasa con salsa 3 pimientas
Postre, a escoger 1 por todo el grupo
Pastel de queso casero con culís de frutos rojos
Macedonia de frutas de temporada con frutos rojos
Helado de pistacho con crumble de chocolate
… y para brindar, una copa de Cava Brut !
Bodega y Bebidas
Vino D.O. Catalunya, Blanco, Rosado ó Negro (1 botella cada 4 comensales)
Aguas minerales
Café o infusiones
Precio por persona: 57 € IVA inc.
Menú Celebración D
Si padeces alguna intolerancia, solicita los alérgenos de los platos del Menú
Pica Pica en la mesa …
Nuestras «Braves» estilo Can Cortes
Croquetas de la abuela de jamón ibérico
Berenjenas en tempura con miel picante
Crema fría de temporada con crujientes de ibéricos
Brocheta de pollo con salsa Teriyaki
Cesta de calamares fritos a la andaluza
Fideua glaseada al all-i-oli negro
Langostinos embastados
(Aperitivo servido en terraza con bebida adicional: + 16 € por comensal)
Plato principal, a escoger 1 para todo el grupo
Solomillo de ternera de Girona con salsa de setas y foie
ó
Suquet de Rape rosado al estilo Costa Brava
Postre, a escoger 1 por todo el grupo
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Bouquet de melón cantalupo con culís de mango
Pastel de queso casero con culís de frutos rojos
… y para brindar, una copa de Cava Brut !
Bodega y Bebidas
Vino D.O. Catalunya, Blanco, Rosado ó Negro (1 botella cada 4 comensales)
Aguas minerales
Café o infusiones
Precio por persona: 62 € IVA inc.
Menú E – Buffet Celebración en la Terraza
(2 horas duración servido en Buffet)
Servicio a nuestra terraza (o en el salón si hace mal tiempo), bebida y platos presentados en tablas bufetes repartidas por el espacio de la celebración
GASTRONOMIA ORIENTATIVA, CONTACTEN A LA MASIA PARA OBTEENR INFORMACIÓN
Chips de temporada
Patatas Bravas
Secallona con picos artesanos
Ensalada César en vaso de zurito
Cuchara de Salmón marinado
Coca de Vic con jamón ibérico
* * *
Croquetas de ibérico
Buñuelos de bacalao Can Cortés
Pinchos de Mini hamburguesas
Calamares a la andaluza
Brocheta de pollo con salsa Teriyaki
Butifarra del Vallès troceada con setas de temporada
* * *
Fideuada de pescado y sepia con all-i-oli
Postres
Brownie de chocolate y nueces artesano
Para brindar 1 Copa de Cava Brut Nature
OPCIONAL: Chupito licor en la sobremesa (Orujo blanco / hierbas, Manzana, Melocotón) (supl. 3 €)
Bodega y Bebidas
Refrescos, Zumos de frutas, Aguas minerales
Cerveza: 1 jarra de 1 L cada 4 comensales
Vino DO Conca de Barberà: 1 botella cada 4 comensales
Bebida adicional a la especificada en el menú será facturada aparte
Menú INFANTIL Celebració
Pica Pica Infantil a taula …
Patates Xips
Olives farcides de anxova
Fuet de Vic amb pics artesans
Croquetes casolanes
… i un PRINCIPAL a escollir
Canelons de carn (3 unitats)
ó
Pit de Pollastre arrebossat amb patates fregides
Postres
Iogurt natural
ó
Terrina de gelat
Beguda
Aigua o refresc
Preu per infant: 29,5 € IVA inclòs