MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
COCINA ABIERTA de 9:30h a 16h.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 3 platos a compartir en el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 42 €.
Menú disponible los mediodías de martes a domingo y festivos, de 13 a 16 h.
MENU TEMPORADA
39,9 € IVA incluido
Si padece alguna intolerancia contacte con el camarero, revise los alérgenos indicados en cada plato.
∞ ∞ Entrantes a compartir ∞ ∞
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO 2 p.p. .1.7.8.
ALCACHOFA CONFITADA CON HUEVO FRITO Y VIRUTAS DE JAMON .1.3.
ENSALADA CON QUESO BRIE, FRESAS, PIPAS DE GIRASOL Y VINAGRETA DE MANZANA .7.8.
∞ ∞ Principal a elegir ∞ ∞
BACALAO CONFITADO CON TIMBAL DE VERDURAS RUSTIDAS Y VINAGRETA MEDITERRÁNEA .14.
COSTILLAR DE CERDO BBQ CON PATATAS BABY AL TOMILLO .1.14.
MELOSO DE TERNERA AL VINO OLOROSO EN 2 REDUCCIONES Y PARMENTIER TRUFADA .6.7.14.
ENTRECO A LA BRASA CON PATATAS FRÍTAS Y CHIMICHURRI .1.
CHULETÓN DE TERNERA 750 gr. CON PATATAS FRITAS +9 € .1.
∞ ∞ Postra a escoger ∞ ∞
CREMA CATALANA TRADICIONAL .1.3.7.
TIRAMISÚ ARTESANO CON POLVO DE PISTACHO.1.3.7.8.
PIÑA ASADA CON HELADO DE COCO .7.14.
Café o Infusión
∞ ∞ Bebida ∞ ∞
Agua Mineral
Vino D.O. CATALUNYA Tinto, Blanco o Rosado (1 botella cada 4 menús) .14.
∞ ∞ Vinos Recomendados ∞ ∞
CUATRO RAYAS VIÑEDOS CENTENARIOS – D.O. Rueda +10€ botella cada 4 menús
100% Verdejo – Crianza 4 mesas sobre lías
RIOJA VEGA Crianza – D.O. RIOJA +10€ botella cada 4 menús
100% Tempranillo
Alérgenos: 1. Cereales gluten, 2. Crustáceos, 3. Huevo, 4. Pescado, 5.Cacahuetes, 6. Soja, 7. Leche, 8. Frutos de cáscara, 9. Apio, 10.Mostaza, 11. Sésamo, 12. Moluscos, 13. Altramuces y 14. Sulfito