MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
COCINA ABIERTA de 9:30h a 16h.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 3 platos a compartir en el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 38,9 €.
Menú disponible los mediodías de martes a domingo y festivos, de 13 a 16 h.
MENU TEMPORADA
PVP 38,90 €
Si sufre alguna intolerancia contacte con el camarero. Ver el código de alérgenos indicado en cada plato, la leyenda está al final de la página.
∞ ∞ Entrantes a compartir ∞ ∞
PAN DE PAYÉS CON TOMATE Y AJOS .1.
VICHYSSOISE CON GRANILLO DE IBÉRICOS .7.
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 2 p.p. .1.3.7.8.
ENSALADA CON SALMÓN MARINADO, AGUACATE, QUESO FETA Y PIPAS DE GIRASOL .7.8.
∞ ∞ Segundo a elegir ∞ ∞
ENTRECOT A LA BRASA CON SEQUES Y PATATA HORNO
BACALAO CONFITADO SOBRE CREMOSO DE GUISANTES Y VINAGRETA MEDITERRÁNEA 4.7
COSTILLAR DE CERDO A LA BARBACOA CON BONIATOS 1.14
ARROZ CREMOSO DE SETAS VARIADAS Y FOIE CON AROMA DE TRUFA .1.7.
CHULETÓN A LA BRASA CON PATATAS FRITAS +6€
∞ ∞ Postre a elegir ∞ ∞
CREMA CATALANA QUEMADA .3.7.
MATÓ CON MIEL Y NUECES .7.8.
BORRACHO DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA .1.3.7.
MELÓN DE CANTALUPO
+ Café o Infusión +
∞ ∞ Bebidas ∞ ∞
AGUA
VI D.O. CATALUNYA CRIANZA TINTO, BLANCO O ROSADO (1 botella cada 4 personas con menú) .14.
Alérgenos: 1.Cereales glúten, 2.Crustáceos, 3.Huevo, 4.Pescado, 5.Cacahuetes, 6. Soja, 7.Leche, 8.Frutos de cáscara, 9.Api, 10.Mostaza, 11.Sésamo , 12.Moluscos, 13. Altramuces y 14. Sulfitos