MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 4 platos a compartir en el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 33,9 €.
Menú disponible los mediodías de lunes a domingo y festivos, de 13 a 16 h.
MENÚ TEMPORADA
Si padeces alguna intolerancia contacta con el equipo de sala para obtener información sobre alérgenos
Para compartir el centro de mesa
GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÓN
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 2p.p.
ENSALADA CON ALCACHOFAS CONFITADAS, SALMÓN MARINADO Y QUESO FETA
Segundo a elegir
MEDALLÓN DE SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA CON SALSA CAFÉ DE PARIS
SUPREMA DE SALMÓN CONFITADO CON SALSA DE CAVIAR Y MANZANA ACIDA
BACALAO CON MUSELINA DE PIQUILLOS SOBRE SALSA DE CARABINEROS
MELOSO DE TERNERA EN 2 REDUCCIONES CON CREMOSO DE PATATAS TRUFADAS
Nuestros postres caseros, a elegir
BORRACHO DE CHOCOLATE CON HELADO DE MANGO
CREMA CATALANA QUEMADA
MACEDONIA DE FRUTA NATURAL Y HELADO DE VAINILLA
PROFITEROLES CON CHOCOLATE CALIENTE
Bodega y bebidas
VI MARQUÉS DE LA CONCORDIA D.O. CATALUÑA
TINTO CRIANZA, BLANCO O ROSADO (1 BOTELLA CADA 4 COMENSALES CON MENÚ)
AGUA MINERAL
CAFÉ O INFUSIÓN
Precio por persona: 33,9 € IVA incl.