MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS

MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Els millors ingredients de cada època de l’any.

Els millors ingredients de cada època de l’any : això es el que trobaràs al nostre Menú de Temporada !

Gaudeix dels plats de temporada al mig de Collserola, amb unes vistes panoràmiques increibles, degustant cuina catalana moderna amb denominació d’origen, i a només 5 minuts de Barcelona i Sant Cugat del Vallès.

El Menú Temporada es composa de 4 plats a comaprtir al centre de la taula, un segon plat a escollir, postra casolà a escollir, aigua, vi, cafè e IVA inclòs, per 33,9 €.

Menú disponible els migdies de dilluns a diumenges i Festius de 13h a 16h.

MENU TEMPORADA

MENU TEMPORADA
Si pateixes alguna intolerància posa’t en contacte amb el equip de sala per obtenir informació sobre al.lèrgens

Per compartir al centre de taula

GASPATXO CREMÓS AL NOSTRE ESTIL
CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC I ALLIOLI D’ALL NEGRE 2p.p.
AMANIDA CAPRESSE SOBRE CARPACCIO DE SÍNDRIA I VINAGRETA SUAU D’ALFÀBREGA

 Segon a escollir

TERRINA D’ANYELL AMB CUSCUS DE VERDURETES I OLORÓS
ENTRECOT A LA BRASA AMB PATATA AL CALIU I MONGETES
SUPREMA DE SALMÓ A LA GRAELLA I ARRÒS NEGRE DE SIPIA
BACALLÀ CONFITAT SOBRE CREMÓS DE “CÉLERI” I TERRA DE OLIVES NEGRES

Els nostres postres casolans a escollir

BORRATXO DE XOCOLATA SOBRE XANTILLÍ AMB GELAT DE MANGO
CREMA CATALANA CREMADA
BESCUIT DE PASTANAGUES I MERENGUE GELÉ
POMA ROSTIDA FARCIDA DE CREMA I CARAMEL DE SUCRE

Celler i begudes

VI MARQUES DE LA CONCORDIA D.O. CATALUNYA
NEGRE CRIANÇA, BLANC O ROSAT (1 AMPOLLA CADA 4 COMENSALS AMB MENÚ)
AIGUA MINERAL
CAFÈ O INFUSIÓ

Preu per persona: 33,9 € IVA incl.