MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
COCINA ABIERTA de 9:30h a 16h.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 3 platos a compartir en el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 42 €.
Menú disponible los mediodías de martes a domingo y festivos, de 13 a 16 h.
MENU TEMPORADA
PVP 42 € IVA incl.
Si padece alguna intolerancia contacte con el camarero, los alérgenos de cada plato están indicados a continuación, ver la leyenda de alérgenos al final.
∞ ∞ Entrantes a compartir ∞ ∞
VICHYSSOISE DE TEMPORADA CON CEBOLLA CRUJIENTE .7.
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 2 p.p. .1.7.8.
ENSALADA CON SALMÓN MARINADO, AGUACATE, GRANADA Y PIPAS DE GIRASOL .4.8.
∞ ∞ Principal a elegir ∞ ∞
BACALAO CONFFITADO SOBRE CREMOSO DE GUISAMTES Y VINAGRETA MEDITERRANEA .7.
COSTILLAR DE CERDO CON SALSA BBQ Y BONIATOS .1.4.
ARROZ MELOSO DE MONTAÑA .14.
MILANESA DE TERNERA A LA NAPOLITANA CON PATATAS FRITAS .1.3.7.
CHULETÓN DE TERNERA CON PATATAS FRITAS +9 €
∞ ∞ Postra a escoger ∞ ∞
CREMA CATALANA DE LA MASIA .1.3.7.
BROWNIE DE CHOCOLATE, PLÁTANO, NUECES Y CREMOSO DE TOFFEE .1.3.7.8.
MACEDONIA DE FRUITA NATURAL Y SOPA DE MANGO
Café o Infusión
∞ ∞ Bebida ∞ ∞
Agua Mineral
Vino D.O. PECATIS TUIS Tinto, Blanco o Rosado (1 botella cada 4 persones con menu) .14.
_____Vinos Recomendados_____
CUATRO RAYAS VIÑEDOS CENTENARIOS – D.O. Rueda +10€ botella
100% Verdejo – Crianza 4 meses sobre lias
PRADO REY ORIGEN – D.O. Ribera del Duero +10€ botella
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
Alérgenos: 1. Cereales gluten, 2. Crustáceos, 3. Huevo, 4. Pescado, 5.Cacahuetes, 6. Soja, 7. Leche, 8. Frutos de cáscara, 9. Apio, 10.Mostaza, 11. Sésamo, 12. Moluscos, 13. Altramuces y 14. Sulfito