CARTA

CARTA CAN CORTES

Disponible de Martes a Domingo y Festivos de 13h a 16h, y Sábados de verano de 20:30 a 23h.

Si padece alguna intolerancia contacte con el camarero, los alérgenos de cada plato están indicados según la leyenda al final de la Carta.

SUGERENCIAS

MEJILLONES A LA MARINERA AL AROMA DE VERMUT   .2.4.12.14     12,5 €
GIRGOLAS Y HUEVO PLANCHA CON SAL FUMADA   .3.    14 €
TRINXAT DE LA CERDANYA CON CANSALADA    .1.   14,5 €
HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO   .1.3     13,5  €
ENSALADA CÉSAR CON POLLO PLANCHA, PARMESANO Y CROSTONS  .1.4.7.9.14  16 €
CIVET DE TERNERA AL CHOCOLATE CON PATATAS AL TOMILLO .14.   17,5 €
MELOSO DE TERNERA AL VINO OLOROSO EN 2 REDUICCIONES    .6.14.    18,9 €

ENTRANTES

NUESTRAS PATATAS «BRAVAS»     .6.7.10.   7,9 €
CROQUETAS DE IBÉRICO (6 UNIDADES)   .1.3.7.    12 €
ESPÁRRAGOS A LA BRASA CON ROMESCO    .1.8.14.    14,5 €
PARRILLADA DE VERDURAS   .1.8.14.    14,5 €
CARACOLES A LA LLAUNA CON ALL I OLI    .1.3.    17,5 €
LINGOTE DE MICUIT DE FOIE CON MERMELADA Y TOSTADITAS    .1.    16,9 €
JAMÓN IBÉRICO D.O. EXTREMADURA    .1.   22,5 €

PRINCIPALES con TRADICIÓN

CANELÓN XXL DE POLLO RUSTIDO, PASAS, CIRUELAS Y BECHAMEL TRUFADA   .1.7.8.14.  17,9 €
CANELONES DE CARNE DE LA MASÍA    .1.7.    16,5 €
MILANESA DE TERNERA A LA NAPOLITANA GRATINADA    .1.3.7.   20,9 €
BACALAO A LA LLAUNA CON JUDÍAS    .1.4.12.    18,9 €
BACALAO MUSELINA DE ALL I OLI Y CAMA DE TOMATE    .1.3.4.7.    18,9 €
SALMÓN A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS AL WOK 18,90 € .1.4.

CARNES A LA BRASA

Guarnición de patata horno y judías (seques!)

POLLO A LA BRASA    13,9 €
BUTIFARRA DE VIC    14,9 €
PIES DE CERDO EN EL CAVA   16,9 €
CONEJO A LA BRASA      20,5 €
COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO DE TERUEL      24,9 €
SELECCIÓN DE CARNES (CORDERO, POLLO, BUTI VIC Y BUTI NEGRA)   .7.    20,5 €
ENTRECOT DE TERNERA     25,9 €
SOLOMILLO DE TERNERA      27,9 €
CHULETÓN DE TERNERA DE GIRONA   700 gr.      35 €

POSTRES CASEROS

CREMA CATALANA TRADICIONAL   .3.7.    6 €
MATÓ CON MIEL Y NUECES     .7.8.    6,5 €
TIRAMISU DE LA CASA CON POLVO DE CACAO     1.3.7.14    7,5 €
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA    .3.7.    7 € 
TARTA DE QUESO DE LA ABUELA    .1.3.7.    7 €
HELADO AL GUSTO: TURRÓN, PISTACHO VAINILLA, FRESA, CHOCOLATE   .7.    6 €
SORBETE DE LIMÓN    6 €
CAFÉ IRLANDÉS    .7.    7,5 €

Alérgenos: 1.Cereales gluten, 2.Crustáceos, 3.Huevo, 4.Pescado, 5.Cacahuetes, 6. Soja, 7.Leche, 8.Frutos de cáscara, 9.Apio, 10.Mostaza, 11.Sésamo, 12. Moluscos, 13.Altramuces y 14. Sulfitos.