MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Els millors ingredients de cada època de l’any.
CUINA OBERTA DE 9:30h a 16h.
Els millors ingredients de cada època de l’any : això es el que trobaràs al nostre Menú de Temporada !
Gaudeix dels plats de temporada al mig de Collserola, amb unes vistes panoràmiques increibles, degustant cuina catalana moderna amb denominació d’origen, i a només 5 minuts de Barcelona i Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada es composa de 3 plats a compartir al centre de la taula, un segon plat a escollir, postra casolà a escollir, aigua, vi, cafè e IVA inclòs, per 42 €.
Menú disponible els migdies de dimarts a diumenges i Festius de 13h a 16h.
MENU TEMPORADA
39,9 € IVA inclos
Si pateix alguna intolerància contacti amb el cambrer. Veure el codi d’al·lergens indicat en cada plat, la llegenda està al final de la pàgina.
∞ ∞ Entrants a compartir ∞ ∞
CROQUETES CASOLANES D’IBÈRIC 2 p.p. .1.3.7.
CARXOFA CONFITADA AMB OU FREGIT I ENCENALLS DE PERNIL .1.3.
AMANIDA AMB FORMATGE BRIE, MADUIXES, PIPES DE GIRASOL I VINAGRETA DE POMA .7.8.
∞ ∞ Segon a escollir ∞ ∞
BACALLÀ CONFITAT AMB TIMBAL DE VERDURES ROSTIDES I VINAGRETA MEDITERRÀNIA .14.
COSTILLAR DE PORC BBQ AMB PATATES BABY A LA FARIGOLA .1.14.
MELOS DE VEDELLA AL VI OLORÓS EN 2 REDUCCIONS I PARMENTIER TRUFADA .6.7.14.
ENTRECOT A LA BRASA AMB PATATES FREGIDES I CHIMICHURRI .1.
XULETO DE VEDELLA 750 gr. AMB PATATES FREGIDES +9 € .1.
∞ ∞ Postra a escollir ∞ ∞
CREMA CATALANA TRADICIONAL .1.3.7.
TIRAMISÚ FET A LA MASIA AMB POLS DE FESTUC .1.3.7.8.
PINYA ROSTIDA AMB GELAT DE COCO .7.14.
∞ ∞ Begudes ∞ ∞
Aigua Mineral
Vi Negre, Rosat ò Blanc D.O. Cataluña (1 ampolla per 4 Menús) .14.
Café o Infusió
∞ ∞ Vins Recomanats ∞ ∞
CUATRO RAYAS VIÑEDOS CENTENARIOS – D.O. Rueda +10€ ampolla cada 4 menús
100% Verdejo – Criança 4 meses sobre lies
RIOJA VEGA Criança – D.O. RIOJA +10€ ampolla cada 4 menús
100% Tempranillo
Al·lergèns: 1.Cereals glúten, 2.Crustacis, 3.Ou, 4.Peix, 5.Cacauets, 6. Soia, 7.Llet, 8.Fruits de pela, 9.Api, 10.Mostassa, 11.Sèsam, 12.Mol·luscos, 13. Altramuces i 14. Sulfits