MENU TEMPORADA 2018-05-14T08:52:13+00:00

MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS

MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Els millors ingredients de cada època de l’any.

Els millors ingredients de cada època de l’any : això es el que trobaràs al nostre Menú de Temporada !

Gaudeix dels plats de temporada al mig de Collserola, amb unes vistes panoràmiques increibles, degustant cuina catalana moderna amb denominació d’origen, i a només 5 minuts de Barcelona i Sant Cugat del Vallès.

El Menú Temporada es composa de 4 plats a compartir al centre de la taula, un segon plat a escollir, postra casolà a escollir, aigua, vi, cafè e IVA inclòs, per 33,5 Euros.

Menú disponible a partir de dos comensals, els migdies de dimarts a diumenges i Festius (de 13h a 16h) i les nits de divendres i dissabtes (de 20:30h a 22:30h).

MENU TEMPORADA – Maig 2018
(Menú disponible a partir de dos comensals)

Per compartir a la taula

Zurito de Vichyssoise amb costrons
Amanida de llagostins amb la seva vinagreta i parmesà
Cassola de fideua de peix
Croquetes de pernil ibèric

 Segon a escollir

Mandonguilles de l’avia de vedella amb sèpia fresca
ó
Bacallà gratinat amb mussolina d’all i tomàquet confitat
ó
Entrecot de vedella a la brasa
ó
Peix de llotja al estil del Xef (supl. 2,5€)
ó
Espatlla de xai melosa verduretes glacejades (Supl. 2,5 €)

Postres casolà a escollir

Crema catalana artesana amb galeta
ó
Macedònia de fruites natural
ó
Pa de pesic de pastanaga i gelat de vainilla
ó
Cokies de xocolata i cacauets amb moscatell

Celler i begudes

Vi D.O. Catalunya Blanc, Negre o Rosat (1 ampolla cada 3 Menús)
Aigua Mineral
Cafè o infusió

Propostes de Vi amb suplement (1 ampolla per cada 3 Menús, ampolles addicionals són facturades a part)

M.M. BLANC DE BLANCS ’15 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Catalunya            Sup. 7,50 € per ampolla
MAS TINELL L’ALBA NEGRE ‘16 Merlot i Cabernet Sauvignon D.O. Penedès      Sup. 8,25 € per ampolla
CAIR CUVÉE LUCI&BEGOÑA ’12 9M Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero   Sup. 9,00 € per ampolla

Preu per persona: 33,5 € IVA incl.