MENU TEMPORADA 2018-08-22T14:23:27+00:00

MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS

MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Els millors ingredients de cada època de l’any.

Els millors ingredients de cada època de l’any : això es el que trobaràs al nostre Menú de Temporada !

Gaudeix dels plats de temporada al mig de Collserola, amb unes vistes panoràmiques increibles, degustant cuina catalana moderna amb denominació d’origen, i a només 5 minuts de Barcelona i Sant Cugat del Vallès.

El Menú Temporada es composa de 4 plats a compartir al centre de la taula, un segon plat a escollir, postra casolà a escollir, aigua, vi, cafè e IVA inclòs, per 33,5 Euros.

Menú disponible a partir de dos comensals, els migdies de dimarts a diumenges i Festius (de 13h a 16h) i les nits de divendres i dissabtes (de 20:30h a 22:30h).

JA ESTEM DE TORNADA DE VACANCES AMB NOVES PROPOSTES GASTRONOMIQUES !
MENU TEMPORADA des del 25 Agost 2018

(Menú disponible a partir de dos comensals)

Per compartir a la taula

Crema de pastanaga amb mascarpone

Amanida de figues amb emperador marinat

Faves tendres saltejades amb calamar

Croquetes de bolets temporada

 Segon a escollir

Costella de iberic adobat amb crema de cigrons
ó
Bacallà planxa amb carbassa confitada y xips de patata violeta
ó
Entrecot a la brasa amb guarnició
ó
Peix de llotja al estil del Xef (supl. 2,5€)
ó
Rostit de vedella amb bolets de temporada (Supl. 2,5 €)

Postres casolà a escollir

Flam de mato amb nous
ó
Macedònia de fruites natural
ó
Tiramisú fet a casa
ó
Mousse de gianduja amb fruits vermells

Celler i begudes

Vi D.O. Catalunya Blanc, Negre o Rosat (1 ampolla cada 3 Menús)
Aigua Mineral
Cafè o infusió

Propostes de Vi amb suplement (1 ampolla per cada 3 Menús, ampolles addicionals són facturades a part)

M.M. BLANC DE BLANCS ’16 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Catalunya             Sup. 7,50 € per ampolla
D’ ALMOS SURCUS Cab. Sauv., Samsó, Syrah D.O.Montsant         Sup. 8,25 € per ampolla
CAIR CUVÉE LUCI BEGOÑA ’12 Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero               Sup. 9,00 € per ampolla

Preu per persona: 33,5 € IVA incl.