CARTA

CARTA DE CAN CORTES, lo millor de cada temporada junts amb els nostres clàssics

CARTA CAN CORTES:  nous plats, nous ingredients, més sabor!  VINE A PROVAR-LO, ET SORPRENDRÀ!

I com sempre, només nosaltres t’oferim el moment de tranquil·litat que necessites per dinar: plats casolans catalans, rodejat de natura i de pau, i a només 5 minuts de Barcelona.

CARTA

Si pateix alguna al.lergia a algun aliment posis en contacte amb el cambrer perque li informem dels al.lèrgens continguts als plats

SUGGERENCIES i NOVETATS

GASPATXO ANDALUS AMB GUARNICIÓ 9,00 €
ESPÀRRECS DE MARGE AMB ROMESCO 11,00 €
ENTRANYA A LA BRASA 13,50 €
GRAELLADA DE VERDURES 11,90 €
ARRÒS CREMÓS DE BOLETS AMB FOIE 15,00 €
ARRÒS DE VERDURETES DE L’HORTA 12,00 €

PER COMENÇAR

LES NOSTRES “BRAVES” 4,5 €
LES NOSTRES CROQUETES D’ IBÈRIC (UNITAT) 1,5 €
AMANIDA DE LLAGOSTINS AMB PERLES DE MELÓ I VINAGRETA DE CÍTRICS 13,5 €
CARGOLS BOVER A LA SAL AMB ALL-I-OLI 12 €
TOSTA D’ESCALIVADA AMB SARDINA FUMADA 12,5 €
EL NOSTRE MICUIT DE FOIE D’ÀNEC CASOLÀ I MELMELADA 14,9 €
PERNIL IBÈRIC D.O. EXTREMADURA 16,9 €

PLATS AMB TRADICIÓ

CANELONS DE CARN DE LA MASIA – ELS CLÀSSICS! 13,25 €
GALTA DE VEDELLA AL VI NEGRE AMB PARMENTIER 13,9 €

PLATS DE LA MAR

BACALLÀ AMB CAP I POTA 15,9€
BACALLÀ MUSSOLINA ALL-I-OLI I LLIT CONFITURA DE TOMÀQUET 15,9€
SALMÓ A LA PLANXA AMB VERDURETES 15,9€

CARNS A LA BRASA
Guarnició amb patata caliu, seques i una verdura brasa

POLLASTRE GROC CATALÀ A LA BRASA 10,90 €
BOTIFARRA DE LA PLANA DE VIC 11,90 €
PEUS DE PORC AL CAVA 13,90 €
ENTRAÑA A LA BRASA (~500 GR.) 13,50 €
CONILL DEL VALLÈS A LA BRASA 13,75 €
COSTELLES I MITJANES DE XAI 16,50 €
SELECCIÓ CARNS A LA BRASA (XAI, CONILL, POLLASTRE, BOTI BLANCA I NEGRE) 16,50 €
ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA 19,90 €
XULETÓ DE VEDELLA DE GIRONA (~500 GR.) 25,90 €
FILET DE VEDELLA DE GIRONA AMB FOIE GLASSEJAT 23,90 €

POSTRES CASOLANS

CREMA CATALANA CASOLANA 5,5 €
MACEDÒNIA DE FRUITES DE TEMPORADA 5,5 €
MATÓ AMB MEL I NOUS 6 €
PASTÍS DE FORMATGE ARTESÀ6,5 €
CULANT DE XOCOLATA CALENTA AMB EL SEU GELAT 6,5 €
GELATS ARTESANS (FESTUCS, FRUITES VERMELLES Ò BAILEYS) 5,5 €
CAFÈ IRLANDÈS 7 €