{"id":7693,"date":"2020-12-06T21:33:16","date_gmt":"2020-12-06T21:33:16","guid":{"rendered":"http:\/\/cancortes.com\/?page_id=7693"},"modified":"2026-04-17T08:21:46","modified_gmt":"2026-04-17T08:21:46","slug":"carta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cancortes.com\/es\/menus\/carta\/","title":{"rendered":"CARTA"},"content":{"rendered":"

CARTA<\/h1><\/div>

CARTA DE CAN CORTES, lo mejor de cada temporada junto\u00a0 con nuestros cl\u00e1sicos<\/h2><\/div>

CARTA CAN CORTES: nuevos platos, nuevos ingredientes, m\u00e1s sabor! VEN A PROBARLO, TE SORPRENDER\u00c1!<\/strong><\/p>\n

Y como siempre, s\u00f3lo nosotros te ofrecemos el momento de tranquilidad que necesitas para comer: platos caseros catalanes, rodeado de naturaleza y de paz, y en s\u00f3lo 5 minutos de Barcelona.<\/p>\n

COCINA ABIERTA DE MARTES A DOMINGO DE 9.30h a 16h\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

CARTA<\/h2><\/div>

CARTA CAN CORTES<\/h3>\n<\/p>\n

Disponible de Martes a Domingo y Festivos de 13h a 16h<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

Si padece alguna intolerancia contacte con el camarero, los al\u00e9rgenos de cada plato est\u00e1n indicados seg\u00fan la leyenda al final de la Carta.<\/p>\n

SUGERENCIAS<\/h3>\n<\/p>\n

BURRATA CON TOMATE, R\u00daCULA Y PESTO DE ALBAHACA\u00a0 \u00a0.7.8.\u00a0 \u00a015,5 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

TIMBAL DE ESQUEIXADA DE BACALAO CON POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS\u00a0 .4.\u00a0 16 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

TOMATE GOURMET CON VENTRESCA DE AT\u00daN Y CEBOLLA\u00a0 \u00a0 .4.\u00a0 \u00a0 17 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

TOSTADA DE ESCALIVADA CON ANCHOAS\u00a0 \u00a0 \u00a0.1.4.\u00a0 \u00a0 \u00a016 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAM\u00d3N IB\u00c9RICO\u00a0 \u00a0 \u00a0.1.3.\u00a0 \u00a0 \u00a013,5 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

CALAMARES A LA ANDALUZA\u00a0 \u00a0 \u00a0.1.4.\u00a0 \u00a0 \u00a014 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

PIMIENTOS DEL PADR\u00d3N\u00a0 \u00a0 \u00a0.1.\u00a0 \u00a0 9 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

CAL\u00c7OTS EN TEMPURA CON ROMESCO CASERO\u00a0 \u00a0 \u00a0.1.8.\u00a0 \u00a0 \u00a0 15,9 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

ALCACHOFAS AL HORNO CON ROMESCO\u00a0 \u00a0.1.8.\u00a0 \u00a0 \u00a014,9 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

ARROZ NEGRO CON ALL I OLI SUAVE DE LIMA\u00a0 \u00a0.2.3.4.14.\u00a0 \u00a0 \u00a016 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

STEAK TARTAR DE FILETE DE TERNERA CON TOSTADITAS\u00a0 \u00a0 .1.3.4.10.\u00a0 19,5 \u20ac<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

TERNASCO DE ARAG\u00d3N CON PATATAS EN SU JUGO\u00a0 \u00a0.14.\u00a0 \u00a029 \u20ac<\/strong><\/p>\n

ENTRANTES<\/h3>\n<\/p>\n

\u00a0PATATAS \u00abBRAVAS\u00bb\u00a0 \u00a0 \u00a0.6.7.10.\u00a0 \u00a07,9 \u20ac<\/strong>
\nCROQUETAS DE IB\u00c9RICO (6 UNIDADES<\/span>)\u00a0 \u00a0.1.3.7.\u00a0 \u00a0 12 \u20ac<\/strong>
\nESP\u00c1RRAGOS A LA BRASA CON ROMESCO\u00a0 \u00a0 .1.8.14.\u00a0 \u00a0 14,5 \u20ac<\/strong>
\nPARRILLADA DE VERDURAS\u00a0 \u00a0.1.8.14.\u00a0 \u00a0 14,5 \u20ac<\/strong>
\nCARACOLES A LA LLAUNA CON ALL I OLI\u00a0 \u00a0 .1.3.\u00a0 \u00a0 17,5 \u20ac<\/strong>
\nLINGOTE DE MICUIT DE FOIE CON MERMELADA Y TOSTADITAS\u00a0 \u00a0 .1.\u00a0 \u00a0 16,9 \u20ac<\/strong>
\nJAM\u00d3N IB\u00c9RICO D.O. EXTREMADURA\u00a0<\/span>\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a022,5 \u20ac<\/strong><\/p>\n

PRINCIPALES con TRADICI\u00d3N<\/h3>\n<\/p>\n

CANEL\u00d3N XXL<\/strong> DE POLLO RUSTIDO, PASAS, CIRUELAS Y BECHAMEL TRUFADA\u00a0 \u00a0.1.7.8.14.\u00a0 17,9 \u20ac<\/strong>
\nCANELONES DE CARNE DE LA MAS\u00cdA\u00a0 \u00a0 .1.7.\u00a0 \u00a0 16,5 \u20ac<\/strong>
\nMILANESA DE TERNERA A LA NAPOLITANA GRATINADA\u00a0 \u00a0 .1.3.7.\u00a0 \u00a020,9 \u20ac<\/strong>
\nBACALAO A LA LLAUNA CON JUD\u00cdAS\u00a0 \u00a0 .1.4.12.\u00a0 \u00a0 19,9 \u20ac<\/strong>
\nBACALAO MUSELINA DE ALL I OLI Y CAMA DE TOMATE\u00a0 \u00a0 .1.3.4.7.\u00a0 \u00a0 19,9 \u20ac
\n<\/strong>SALM\u00d3N A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS AL WOK 18,90 \u20ac<\/strong> .4.
\n<\/strong><\/p>\n

CARNES A LA BRASA<\/h3>\n<\/p>\n

Guarnici\u00f3n de patata horno y jud\u00edas (seques!)<\/p>\n<\/p>\n

POLLO A LA BRASA\u00a0 \u00a0 13,9 \u20ac<\/strong>
\nBUTIFARRA DE VIC\u00a0 \u00a0 14,9 \u20ac<\/strong>
\nPIES DE CERDO EN EL CAVA\u00a0 \u00a016,9 \u20ac<\/strong>
\nCONEJO A LA BRASA\u00a0 \u00a0 \u00a0 20,5 \u20ac<\/strong>
\nCOSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO DE TERUEL\u00a0 \u00a0 \u00a0 26,9 \u20ac<\/strong>
\nSELECCI\u00d3N DE CARNES (CORDERO, POLLO, BUTI VIC Y BUTI NEGRA<\/span>)\u00a0 \u00a0.7.\u00a0 \u00a0 22,5 \u20ac<\/strong>
\nENTRECOT DE TERNERA\u00a0 \u00a0 \u00a025,9 \u20ac<\/strong>
\nSOLOMILLO DE TERNERA\u00a0 \u00a0 \u00a0 27,9 \u20ac<\/strong>
\nCHULET\u00d3N DE TERNERA DE GIRONA\u00a0 \u00a0700 gr.\u00a0 \u00a0 \u00a0 35 \u20ac<\/strong><\/p>\n

POSTRES CASEROS<\/h3>\n<\/p>\n

CREMA CATALANA TRADICIONAL\u00a0 \u00a0.3.7.\u00a0 \u00a0 6 \u20ac<\/strong>
\nMAT\u00d3 CON MIEL Y NUECES\u00a0 \u00a0 \u00a0.7.8.\u00a0 \u00a0 6,5 \u20ac<\/strong>
\nTIRAMISU CON POLVO DE PISTACHO\u00a0 \u00a01.3.7.14\u00a0 \u00a0 7,5 \u20ac<\/strong>
\nCOULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA\u00a0 \u00a0 .3.7.\u00a0 \u00a0\u00a07 \u20ac\u00a0<\/strong>
\nTARTA DE QUESO DE LA ABUELA\u00a0 \u00a0 .1.3.7.\u00a0 \u00a0 7 \u20ac<\/strong>
\nHELADO AL GUSTO: TURR\u00d3N, PISTACHO VAINILLA, FRESA, CHOCOLATE\u00a0 \u00a0.7.\u00a0 \u00a0 6 \u20ac<\/strong>
\nSORBETE DE LIM\u00d3N\u00a0 \u00a0 6 \u20ac
\n<\/strong>CAF\u00c9 IRLAND\u00c9S\u00a0 \u00a0 .7.\u00a0 \u00a0 7,5 \u20ac<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9rgenos:<\/strong> 1.Cereales gluten, 2.Crust\u00e1ceos, 3.Huevo, 4.Pescado, 5.Cacahuetes, 6. Soja, 7.Leche, 8.Frutos de c\u00e1scara, 9.Apio, 10.Mostaza, 11.S\u00e9samo, 12. Moluscos, 13.Altramuces y 14. Sulfitos.<\/p>\n<\/div>

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