MENU CELEBRACIONS 2017-12-23T10:47:53+00:00

MENÚ CELEBRACIONS FAMILIARS DE CAN CORTÈS

Can Cortès és el restaurant ideal per acollir les celebracions familiars més especials

  • Batejos i comunions
  • Casaments, noces d’or o argent, aniversaris
  • Reunions d’amics: jubilacions, parelles de fet, comiats, graduacions
  • Trobades d’equips esportius, celebracions de premis i altres

Per què Can Cortès? Et donem 7 motius:

  • més de 40 anys d’experiència en esdeveniments familiars, sabem el que és important per vosaltres
  • estem a només 5 minuts de Barcelona i Sant Cugat del Vallès,
  • gaudeix d’unes vistes al Vallès panoràmiques increïbles,
  • la nostre gastronomia catalana actualitzada, et sorprendrà !
  • disposem del servei d’Animació Infantil, així ells s’ho passen d’allò més bé mentre els adults gaudeixen del esdeveniment familiar
  • a la nostre Masia del segle XVI es respira tradició i cultura,  i
  • els nostres preus tenen una relació qualitat-preu immillorable !

Per a la vostre celebració familiar o d’empresa o amics posem a la vostre disposició un ampli ventall de serveis que s’adaptaran a les vostres necessitats:

  • Sales privades, de diferents capacitats (10, 24, 30, 60, 120), climatitzades i amb vistes panoràmiques.
  • Ampli ventall de Menús, incloent plats per Celíacs
  • Aperitius i dinars/sopars a l’exterior amb vistes panoràmiques als nostres jardins, o a les nostres carpes.
  • Servei d’espectacles per celebracions, per arrodonir una celebració inoblidable.
  • Servei d’Autocars
  • Espectacle: Musica en viu, DJ, Mags, Teatre improvisat, Inflables, etc…

PROPOSTES DE MENÚS CELEBRACIONS FAMILIARS i GRUPS DE CAN CORTèS

Menú Celebració Nº 1

Per compartir a la taula …

Xips de temporada Can Cortès
Croquetes  meloses d’ibèric
Mini amanida de llagostins amb la seva vinagreta
Quiche farcida de pernil, bacó i xampinyons
Fideuada de peix i sípia a la seva paella amb all i oli

Plats principals a escollir

Bacallà amb mussolina d’all amb llit de melmelada de tomàquet
*      *      *
Espatlla de xai trinxada amb verduretes glacejades

Postra a escollir 1 un per tot el grup 

Brownie amb gelat de vainilla Bourbon
*      *      *
Pastis de Tiramisú autèntic amb pols de cacau
*      *      *
Macedònia fresca amb sorbet de mandarina
*      *      *
Pastís de celebració a escollir … (supl. 3,5€)

Celler i Begudes

Vi D.O. Conca de Barberà, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 3 comensals)
Aigua, cafès o infusions
Per brindar: una copa de Cava Brut
OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

Preu per persona: 39,9  € IVA inc.

Menú Celebració Nº 2

Per compartir a la taula …

Xips de temporada Can Cortès
Croquetes  meloses d’ibèric
Mini amanida de llagostins amb la seva vinagreta
Quiche farcida de pernil, bacó i xampinyons
Fideuada de peix i sípia a la seva paella amb all i oli

Plats principals a escollir

Rap al all cremat o planxa amb guarnició
*      *      *
Lingot de vedella Girona  filetejat amb bolets i salsa de foie

Postra a escollir 1 un per tot el grup 

Brownie amb gelat de vainilla Bourbon
*      *      *
Pastis de Tiramisú autèntic amb pols de cacau
*      *      *
Macedònia fresca amb sorbet de mandarina
*      *      *
Pastís de celebració a escollir … (supl. 3,5€)

Celler i Begudes

Vi D.O. Conca de Barberà, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 3 comensals)
Aigua, cafès o infusions
Per brindar: una copa de Cava Brut
OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

 Preu per persona: 42,5  € IVA inc.

Menú Celebració amb Aperitiu Nº1
Aperitiu (45 minuts de duració)

Xips de temporada
Patates braves brutals
Mini amanida de llagostins i la seva vinagreta
Mini croquetes d’ibèrics
Paperina de calamars fregits a la andalusa
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Fideuada de peix i sípia amb all i oli
BEGUDES DEL APERITIU: Vi D.O. Conca Barbera, Vermuts, Cerveses, Refrescs, Aigües

Plats principals a escollir

Bacallà amb mussolina d’all amb llit de melmelada de tomàquet
*      *      *
Espatlla de xai trinxada amb verduretes glacejades

Postra a escollir 1 un per tot el grup 

 Brownie amb gelat de vainilla Bourbon
*      *      *
Pastis de Tiramisú autèntic amb pols de cacau
*      *      *
Macedònia fresca amb sorbet de mandarina
*      *      *
Pastís de celebració a escollir … (supl. 3,5€)

Celler i Begudes

Vi D.O. Conca de Barberà, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 3 comensals)
Aigua, cafès o infusions
Per brindar: 1 copa de Cava Brut
OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

 Preu per persona: 48 € IVA inc.

Menú Celebració amb Aperitiu Nº2
Aperitiu (45 minuts de duració)

Xips de temporada
Patates braves brutals
Mini amanida de llagostins i la seva vinagreta
Mini croquetes d’ibèrics
Paperina de calamars fregits a la andalusa
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Fideuada de peix i sípia amb all i oli
BEGUDES DEL APERITIU: Vi D.O. Conca Barbera, Vermuts, Cerveses, Refrescs, Aigües

Plats principals a escollir

Rap al all cremat o planxa amb guarnició
*      *      *
Lingot de vedella Girona  filetejat amb bolets i salsa de foie

Postra a escollir 1 un per tot el grup 

Brownie amb gelat de vainilla Bourbon
*      *      *
Pastis de Tiramisú autèntic amb pols de cacau
*      *      *
Macedònia fresca amb sorbet de mandarina
*      *      *
Pastís de celebració a escollir … (supl. 3,5€)

Celler i Begudes

Vi D.O. Conca de Barberà, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 3 comensals)
Aigua, cafès o infusions
Per brindar: 1 copa de Cava Brut
OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

Preu per persona: 50,5 € IVA inc.

Bufet Celebració a la Terrassa
(2 hores duració)
Servei a la nostre terrassa (o al saló si fa mal temps), beguda i plats presentats en taules bufets repartides per l’espai de la celebració

Xips de temporada
Patates Braves brutals
Secallona amb pics artesans
Amanida Cèsar en got de zurito
Coca de Recapte
Cullera de Salmó marinat amb puré de patata al aroma de vainilla
Coca de Vic amb pernil ibèric

*      *      *

Mini croquetes d’ibèric
Bunyols de bacallà Can Cortès
Pinxos de Mini hamburgueses
Calamars a la andalusa
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Botifarra del Vallès esclatada amb bolets de temporada

*      *      *

Fideuada de peix i sípia a la seva paella amb all-i-oli
Arròs de muntanya amb bolets i verduretes

Postres
Pastís de Tiramisú amb pols de cacau
Per brindar: una Copa de Cava Brut
OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

Celler i Begudes

Refrescs, Sucs de fruites, Aigües minerals
Cervesa: 1 gerra de 1 L cada 3 comensals
Vi DO Conca de Barberà: 1 ampolla cada 3 comensals
Beguda addicional a la especificada al menú serà facturada a part

Preu per persona: 39 €   IVA inc. 

Menú Infantil Celebració

Primers a escollir

Macarrons gratinats
ó
Arròs amb tomaquet casolà
ó
Croquetes casolanes (estiu) – Sopa amb pasta menuda (hivern)

Segons a escollir

Pit de Pollastre a la brasa amb patates fregides
ó
Donut de peix amb patates fregides
ó
Salsitxes a la brasa amb patates fregides

Postres

 Iogurt natural
ó
Peça de fruita
ó
Terrina de gelat

Beguda

Aigua o refresc

I desprès, els nens a jugar més de TRES HORES d’animació infantil a la Masia* !!!


Preu per infant: 16,90 € IVA inclòs

*El Servei d’animació és per infants de 4 a 10 anys i es realitza a la ludoteca i jardí de 600 m2 que hem habilitat especialment per ells, de 14:30h a 17:30h els dissabtes, diumenges i festius.

El castell inflable serà habilitat sota el criteri del Director d’Activitats, segons el número d’infants, monitors a càrrec i la meteorologia.

Els infants menors de 4 anys podran jugar en aquests espais amb la supervisió dels pares o familiars. Les nostres monitores, dirigides per la nostra directora de lleure titulada, orientaran als petits en diferents activitats en funció de les edats i nombre de nens que formin el grup.  Els nens que proven, repeteixen !!!