MENÚ CELEBRACIONS FAMILIARS DE CAN CORTÈS

Can Cortès és el restaurant ideal per acollir les celebracions familiars més especials

  • Batejos i comunions
  • Aniversaris de noces d’or o argent
  • Aniversaris
  • Reunions d’amics
  • Trobades d’equips esportius, celebracions de premis i altres

Per què Can Cortès? Et donem 7 motius:

  • més de 40 anys d’experiència en esdeveniments familiars, sabem el que és important per vosaltres
  • estem a només 5 minuts de Barcelona i Sant Cugat del Vallès,
  • gaudeix d’unes vistes al Vallès panoràmiques increïbles,
  • la nostre gastronomia catalana actualitzada, et sorprendrà !
  • disposem del servei d’Animació Infantil, així ells s’ho passen d’allò més bé mentre els adults gaudeixen del esdeveniment familiar
  • a la nostre Masia del segle XVI es respira tradició i cultura,  i
  • els nostres preus tenen una relació qualitat-preu immillorable !

Per a la vostre celebració familiar o d’empresa o amics posem a la vostre disposició un ampli ventall de serveis que s’adaptaran a les vostres necessitats:

  • Sales privades, de diferents capacitats (10, 24, 30, 60, 120), climatitzades i amb vistes panoràmiques.
  • Ampli ventall de Menús, incloent plats per Celíacs
  • Aperitius i dinars/sopars a l’exterior amb vistes panoràmiques als nostres jardins, o a les nostres carpes.
  • Servei d’espectacles per celebracions, per arrodonir una celebració inoblidable.
  • Servei d’Autocars
  • Espectacle: Musica en viu, DJ, Mags, Teatre improvisat, Inflables, etc…

PROPOSTES DE MENÚS CELEBRACIONS FAMILIARS i GRUPS DE CAN CORTèS

Menú Celebració A

Si pateix alguna intol.lerància, demani la informació dels al.lergens dels plats del menú

Pica Pica a la taula …

Torreznos de la Masia
Les nostres “Braves”
Croquetes de pernil ibèric
Amanida de crudités amb mostassa Antiga
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki

Plats principals a escollir

Salmó en crosta amb mongetes de Kenya i caramel de poma
*      *      *
Galta de vedella estofada  al vi negre sobre parmentier trufada

Les Postres, a escollir 1 un per tot el grup 

Tiramisú Italià
*      *      *
Fruita osmotitzada de temporada amb herbes silvestres
*      *      *
Sorbet (Llimona, Mojito, Mandarina) o Gelat a escollir

… i per brindar  una copa de Cava Brut !

Celler i Begudes

Vi D.O. Catalunya, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 4 comensals)

Aigües minerals

Cafès o infusions

OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

Preu per persona: 44  € IVA inc.

Menú Celebració B

Si pateix alguna intol.lerància, demani la informació dels al.lergens dels plats del menú

Pica Pica a la taula …

Torreznos de la Masia
Les nostres “Braves”
Croquetes de pernil ibèric
Amanida de crudités amb mostassa Antiga
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Paperina de calamars fregits a la andalusa

Plat principal, a escollir 1 per a tot el grup

Bacalla  confitat amb velouté de celery i coulis de mango
*      *      *
Cua de bou melosa a la reducció de vi negre

Les Postres, a escollir 1 un per tot el grup 

Tiramisú Italià
*      *      *
Fruita osmotitzada de temporada amb herbes silvestres
*      *      *
Sorbet (Llimona, Mojito, Mandarina) o Gelat a escollir

… i per brindar  una copa de Cava Brut !

Celler i Begudes

Vi D.O. Catalunya, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 4 comensals)

Aigües minerals

Cafès o infusions

OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

 Preu per persona: 49  € IVA inc.

Menú Celebració C
Si pateix alguna intol.lerància, demani la informació dels al.lergens dels plats del menú

Pica Pica a la taula …

Torreznos de la Masia
Les nostres “Braves”
Croquetes de pernil ibèric
Amanida de crudités amb mostassa Antiga
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Paperina de calamars fregits a la andalusa
Arròs de muntanya (bolets, galta, boti) i allioli romesco

Plat principal, a escollir un per a tot el grup

Turnedó de filet de porc ibèric en crosta de cansalada i parmentier trufada
*      *      *
Bacallà amb volouté de celery i coulis de mango

Les Postres, a escollir 1 un per tot el grup 

Tiramisú Italià
*      *      *
Fruita osmotitzada de temporada amb herbes silvestres
*      *      *
Sorbet (Llimona, Mojito, Mandarina) o Gelat a escollir

… i per brindar  una copa de Cava Brut Nature !

Celler i Begudes

Vi D.O. Catalunya, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 4 comensals)
Aigua, cafès o infusions

 Preu per persona: 54 € IVA inc.

Menú Celebració D
Si pateix alguna intol.lerància, demani la informació dels al.lergens dels plats del menú

Pica Pica a la taula amb Cocktail de Mojito de benvinguda !

Torreznos de la Masia
Les nostres “Braves”
Croquetes de pernil ibèric
Amanida de crudités amb mostassa Antiga
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Paperina de calamars fregits a la andalusa
Arròs de muntanya (bolets, galta, boti) i allioli romesco

Plat principal, a escollir 1 per a tot el grup

Espatlla de xai rostida amb patates a l’all i julivert
*      *      *
Tataki de tonyina sobre llit de guacamole i tomaquets confitats

Les Postres, a escollir 1 un per tot el grup 

Tiramisú Italià
*      *      *
Fruita osmotitzada de temporada amb herbes silvestres
*      *      *
Sorbet (Llimona,  Mandarina) o Gelat a escollir

… i per brindar  una copa de Cava Brut Nature !

Celler i Begudes

Vi D.O. Catalunya, Blanc, Rosat ó Negre (1 ampolla cada 4 comensals)
Aigua, cafès o infusions

Preu per persona: 59 € IVA inc.

Menú E – Bufet Celebració a la Terrassa
(2 hores duració)
Servei a la nostre terrassa (o al saló si fa mal temps), beguda i plats presentats en taules bufets repartides per l’espai de la celebració

GASTRONOMIA ORIENTATIVA, POSIS EN CONTACTE AMB LA MASIA PER OBTENIR INFORMACIO

Patates Braves Can Cortes
Secallona amb pics artesans
Amanida Cèsar en got de zurito
Cullera de Salmó marinat amb puré de patata al aroma de vainilla

Croquetes d’ibèric
Calamars a la andalusa
Brotxeta de pollastre amb salsa Teriyaki
Botifarra del Vallès esclatada amb bolets de temporada

*      *      *

Fideuada de peix i sípia a la seva paella amb all-i-oli

Postres
Pastís de Tiramisú amb pols de cacau
Per brindar: una Copa de Cava Brut
OPCIONAL: Xupito licor a la sobretaula (Orujo blanc/herbes, Poma, Préssec)   (supl. 3 €)

Celler i Begudes

Refrescs, Sucs de fruites, Aigües minerals
Cervesa: 1 gerra de 1 L cada 4 comensals
Vi DO Catalunya: 1 ampolla cada 4 comensals
Beguda addicional a la especificada al menú serà facturada a part

Menú INFANTIL Celebració

Pica Pica Infantil a taula …

Patates Xips
Olives farcides de anxova
Fuet de Vic amb pics artesans
Croquetes casolanes

… i un PRINCIPAL a escollir

Canelons de carn (3 unitats)
ó
Pit de Pollastre arrebossat amb patates fregides

Postres

 Iogurt natural
ó
Terrina de gelat

Beguda

Aigua o refresc

I desprès, els nens a jugar més de TRES HORES d’animació infantil a la Masia* !!!


Preu per infant: 23 € IVA inclòs

*El Servei d’animació és per infants de 4 a 10 anys i es realitza a la ludoteca i jardí de 600 m2 que hem habilitat especialment per ells, de 14:30h a 17:30h els dissabtes, diumenges i festius.

El castell inflable serà habilitat sota el criteri del Director d’Activitats, segons el número d’infants, monitors a càrrec i la meteorologia.

Els infants menors de 4 anys podran jugar en aquests espais amb la supervisió dels pares o familiars. Les nostres monitores, dirigides per la nostra directora de lleure titulada, orientaran als petits en diferents activitats en funció de les edats i nombre de nens que formin el grup.  Els nens que proven, repeteixen !!!