MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 4 platos a compartir el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 33,90 Euros.
Menú disponible a partir de dos comensales. Mediodías de sábados, domingos y festivos, de 13 a 16 h.
Si sufres alguna intolerancia contacta por favor con el equipo de Sala para obtener información sobre alérgenos
Para compartir en la mesa
Gazpacho andaluz con picatostes
Ensalada de pollo marinado y salsa cesar
Coca de escalivada y olivas
Croquetas de pollo
Segundo a elegir
Entrecot a la brasa de 250 gr con patatas fritas
ó
Carrilera ibérica estofada con setas de cultivo
ó
Bacalao con espinacas a la catalana
ó
Confit de pato con reducción de vino (Supl. 2,5€)
ó
Peix de llotja (supl. 2,5€)
ó
Pescado de lonja (Supl. 2,5€)
Postre casero a elegir
Crema catalana artesana con galleta
ó
Sorbete de mandarina
ó
Macedonia de frutas naturales
ó
Pastel de zanahoria con helado de vainilla
Bodega y bebidas
Vino D.O. Catalunya Blanco, Negro o Rosado (1 botella cada 3 Menús)
Agua Mineral
Café o infusión
Propuestas de Vino con suplemento
(1 botella por cada 3 Menús, botellas adicionales son facturadas aparte)
M.M. BLANC DE BLANCS ’16 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Cataluña Sup. 7,50 € por botella
D ‘ ALMOS SURCUS Cab. Sauv., Samsó, Syrah D.O.Montsant Sup. 8,25 € por botella
CAIR CUVÉE LUCI & BEGOÑA ’12 9M Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero Sup. 9,00 € por botella
Precio por persona: 33,90 € IVA incl.