MENU TEMPORADA 2018-08-22T14:22:59+00:00

MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS

MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.

Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!

Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.

El Menú Temporada se compone de 4 platos a compartir el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 33,5 Euros.

Menú disponible a partir de dos comensales. Mediodías de sábados, domingos y festivos, de 13 a 16 h.

YA ESTAMOS DE VUELTA DE VACACIONES  CON NUEVAS PROPUESTAS GASTRONOMICAS !
MENU TEMPORADA desde el 25 de Agosto 2018
(Menú disponible a partir de dos comensales)

Para compartir en la mesa

Crema de zanahoria con mascarpone

Ensalada de higos con emperador marinada

Habitas tiernas salteadas con calamar

Croquetas de setas de temporada

 Segundo a elegir

Costilla de cerdo ibérico adobado con crema de garbanzos
ó
Bacalao plancha con calabaza confitada y chips de patata violeta
ó
Entrecote a la brasa con su guarnición
ó
Pescado de lonja al estilo del Chef (supl. 2,5€)
ó
Rostido de ternera con setas de temporada (Suple. 2,5€)

Postre casero a elegir

Crema catalana artesana con galleta
ó
Flan de mato con nueces
ó
Macedonia de frutas naturales
ó
Tiramisú hecho en casa
ó
Mousse de giaunduja con frutos rojos

Bodega y bebidas

Vino D.O. Catalunya  Blanco, Negro o Rosado (1 botella cada 3 Menús)
A
gua Mineral
Café o infusión

Propuestas de Vino con suplemento
(1 botella por cada 3 Menús, botellas adicionales son facturadas aparte)

M.M. BLANCO DE BLANCOS ’16 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Cataluña     Sup. 7,50 € por botella
D ‘ ALMOS SURCUS Cab. Sauv., Samsó, Syrah D.O.Montsant       Sup. 8,25 € por botella
CAIR CUVÉE LUCI & BEGOÑA ’12 9M Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero Sup.
9,00 € por botella

Precio por persona: 33,5 € IVA incl.