MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 4 platos a compartir el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 33,5 Euros.
Menú disponible a partir de dos comensales. Mediodías de sábados, domingos y festivos, de 13 a 16 h.
Si sufres alguna intolerancia contacta por favor con el equipo de Sala para obtener información sobre alérgenos
Para compartir en la mesa
Zurito de escudella barrechada
Xatonada con salsa romesco
Fideua de chipirones y alcachofas
Croquetas de espinacas
Segundo a elegir
Solomillo de cerdo al Pedro Ximenez
ó
Bacalao con crema de coliflor y chips de remolacha
ó
Parrillada de carnes a la brasa
ó
Pescado de lonja al estilo del Chef (supl. 2,5€)
ó
Civet de ciervo con castañas (Suple. 2,5€)
Postre casero a elegir
Peras al vino al aroma de naranja
ó
Brownie casero de cafe
ó
Mato con miel y frutos secos
ó
Crema catalana artesana con galleta
Bodega y bebidas
Vino D.O. Catalunya Blanco, Negro o Rosado (1 botella cada 3 Menús)
Agua Mineral
Café o infusión
Propuestas de Vino con suplemento
(1 botella por cada 3 Menús, botellas adicionales son facturadas aparte)
M.M. BLANC DE BLANCS ’16 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Cataluña Sup. 7,50 € por botella
D ‘ ALMOS SURCUS Cab. Sauv., Samsó, Syrah D.O.Montsant Sup. 8,25 € por botella
CAIR CUVÉE LUCI & BEGOÑA ’12 9M Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero Sup. 9,00 € por botella
Precio por persona: 33,5 € IVA incl.