MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS
MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.
Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!
Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.
El Menú Temporada se compone de 4 platos a compartir el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 33,5 Euros.
Menú disponible a partir de dos comensales. Mediodías de sábados, domingos y festivos, de 13 a 16 h.
Para compartir en la mesa
Zurito de Vichyssoise con picatostes
Ensalada de langostinos con su vinagreta i parmesano
Cazuela de fideua de pescado
Croquetas de jamón país
Segundo a elegir
Albondigas de la abuela con sepia fresca
ó
Bacalao gratinado con muselina de ajos i tomate confitado
ó
Entrecote de ternera a la brasa
ó
Pescado de lonja al estilo del Chef (supl. 2,5€)
ó
Espalda de cordero melosa con verduritas glaseadas (Suple. 2,5€)
Postre casero a elegir
Crema catalana artesana con galleta
ó
Macedonia de frutas
ó
Bizcocho de zanahoria y helado de vainilla
ó
Cokies de chocolate y cacahuetes con moscatel
Bodega y bebidas
Vino D.O. CatalunyaBlanco, Negro o Rosado (1 botella cada 3 Menús)
Agua Mineral
Café o infusión
Propuestas de Vino con suplemento
(1 botella por cada 3 Menús, botellas adicionales son facturadas aparte)
M.M. BLANCO DE BLANCOS ’15 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Cataluña Sup. 7,50 € por botella
MAS TINELL ALBA NEGRO ’16 Merlot y Cabernet Sauvignon D.O. Penedès Sup. 8,25 € por botella
CAIR CUVÉE LUCI & BEGOÑA ’12 9M Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero Sup. 9,00 € por botella
Precio por persona: 33,5 € IVA incl.