CARTA
CARTA DE CAN CORTES, lo mejor de cada temporada junto con nuestros clásicos
CARTA CAN CORTES: nuevos platos, nuevos ingredientes, más sabor! VEN A PROBARLO, TE SORPRENDERÁ!
Y como siempre, sólo nosotros te ofrecemos el momento de tranquilidad que necesitas para comer: platos caseros catalanes, rodeado de naturaleza y de paz, y en sólo 5 minutos de Barcelona.
Si padece alguna alergia a algún alimento póngase en contacto con el camarero porque le informamos de los alérgenos contenidos en los platos
SUGERENCIAS y NOVEDADES
TEJA DE CALÇOTS D.O. VALLS CON ROMESCO (15 UNIDADES) 12,9€
TRINXAT DE LA CERDANYA CON CANSALADA Y BUTIFARRA NEGRE 12,5€
LUBINA PLANCHA CON VERDURITAS AL TERIYAKI 15,9€
ALCACHOFAS A LA BRASA 12,9 €
PIMIENTOS DEL PADRON CON ESCAMAS DE SAL 6,5€
PARA EMPEZAR
NUESTRAS «BRAVES» 4,5 €
NUESTRAS CROQUETAS DE IBÉRICO (UNIDAD) 1,5 €
ENSALADA DE LANGOSTINOS CON PERLAS DE MELÓN Y VINAGRETA DE CÍTRICOS 13,5 €
CARACOLES BOVER A LA SAL CON ALL-I-OLI 12 €
TOSTA DE ESCALIBADA CON SARDINA AHUMADA 12,5 €
NUESTRO MICUIT DE FOIE DE PATO CASERO Y MERMELADA 14,9 €
JAMÓN IBÉRICO D.O. EXTREMADURA 16,9 €
PLATOS CON TRADICIÓN
CANELONES DE CARNE DE LA MASIA – LOS CLÁSICOS! 13,25 €
CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO CON PARMENTIER 13,9 €
PLATOS DEL MAR
BACALAO A LA LLAUNA 15,9 €
BACALAO MUSELINA ALL-I-OLI Y CAMA CONFITURA DE TOMATE 15,9 €
LUBINA A LA PLANCHA CON VERDURITAS AL TERIYAKI 15,9 €
CARNES A LA BRASA
Guarniciones de patata horno, judías y una verdura brasa.
POLLO A LA BRASA 10,9 €
BUTIFARRA DE LA PLANA DE VIC 11,9 €
PIES DE CERDO A LA BRASA 13,9 €
CONEJO DEL VALLÈS A LA BRASA 13,75 €
COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO 16,5 €
SELECCIÓN CARNES A LA BRASA (CORDERO, CONEJO, POLLO, BUTI BLANCA Y NEGRA) 16,5 €
ENTRECOT DE TERNERA DE GIRONA 19,9 €
CHULETÓN DE TERNERA DE GIRONA (~ 500 GR.) 25,9 €
SOLOMILLO DE TERNERA DE GIRONA CON FOIE GLASEADO (~ 300gr.) 23,9 €
POSTRES CASEROS DE CAN CORTÉS
CREMA CATALANA CASERA 5,5 €
MACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA 5,5 €
MATO CON MIEL Y NUEVOS 6 €
PASTEL DE QUESO ARTESANO 6,5€
COULANT DE CHOCOLATE CALIENTE CON SU HELADO 6,5 €
HELADOS ARTESANOS (PISTACHOS, FRUTAS ROJAS Ó BAILEYS) 5,5 €
CAFÉ IRLANDÉS 7 €