MENU TEMPORADA 2018-01-08T10:47:44+00:00

MENÚ TEMPORADA DE CAN CORTÈS

MENÚ TEMPORADA CAN CORTÈS, Los mejores ingredientes de cada época del año.

Los mejores ingredientes de cada época del año: esto es lo que encontrarás en nuestro Menú de Temporada!

Disfruta de los platos de temporada en medio de Collserola, con unas vistas panorámicas increíbles, degustando cocina catalana moderna con denominación de origen, y en sólo 5 minutos de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.

El Menú Temporada se compone de 4 platos a compartir el centro de la mesa, un segundo plato a elegir, postre casero a elegir, agua, vino, café y IVA incluido, por 32,5 Euros. Menú disponible a partir de dos comensales. Mediodías de sábados, domingos y festivos, de 13 a 16 h.

MENU TEMPORADA EJEMPLO

Menú Temporada estará disponible a partir del 7 de abril del 2018
(Menú disponible a partir de dos comensals)

MENU TEMPORADA EJEMPLO

Para compartir en la mesa

Zurito de escudella
Ensalada de langostinos con escamas de parmesano
Salmón marinado en casa al eneldo con picos crujientes
Croquetas de pollo rustido

 Segundo a elegir

 Asado navideño de pollo de corral con ciruelas
ó
Bacalao a la plancha con tomate confitado y boletus
ó
Canelones de Navidad
ó
Pescado de lonja al estilo del Chef (supl. 2,5 €)
ó
Solomillo de cerdo ibérico con reducción de PX (Supl. 2,5 €)

Postre casero a elegir

Crema catalana artesana con galleta
ó
Macedonia de frutas
ó
Trufas de chocolate al aroma de Cointreau
ó
Selección de turrones y chocolatinas de Navidad

Bodega y bebidas

Vino D.O. CONCA DE BARBERÁ Blanco, Negro o Rosado (1 botella cada 3 comensales con Menú)
A
gua Mineral
Café o infusión

Propuestas de Vino con suplemento
(1 botella por cada 3 Menús, botellas adicionales son facturadas aparte)

M.M. BLANCO DE BLANCOS ’15 Chardonnay, Xarel.lo D.O. Cataluña Sup. 7,50 € por botella
MAS TINELL ALBA NEGRO ’16 Merlot y Cabernet Sauvignon D.O. Penedès Sup. 8,25 € por botella
CAIR CUVÉE LUCI & BEGOÑA ’12 9M Tempranillo, Merlot D.O.Ribera del Duero Sup. 9,00 € por botella

Precio por persona: 32,5 € IVA incl.